Op 26 mei 2014 was de Frans Zemp te gast bij het bestuur van Vrienden van Christopher in Sevenum. De Zwitserse Ghanees was speciaal voor het feest van pater Medens afgereisd naar Nederland. De bestuursleden grepen de gelegenheid aan om onder het genut van een hapje Frans zijn advies te vragen over een aantal lopende projecten.

Frans Zemp vertrok in de jaren 70 als Zwitserse boerenzoon naar Ghana, alwaar hij vakkennis op deed op het vlak van tropische biologische landbouw bij Johan Spee. Frans stichtte in het dorpje Gbiligu, ten Noorden van Tamale, de Gbiligu Ecological Farm. De boerderij dient als voorbeeldbedrijf waarbij Franz vooral leeft van de opbrengsten van de boerderij. Hij traint er lokale boeren en wordt betrokken in tal van projecten gericht op de lokale landbouw, voedselzekerheid, watervoorziening en scholing. Daarnaast is hij projectleider van het Father Meddens Experimental Schoolfeeding Project. Tijdens onze reizen naar Ghana brengen we altijd een bezoek aan Frans.

Een voorbeeld van zijn projecten wordt beschreven in het artikel: Houtskool tegen honger.

Op de foto van links naar rechts:
Jan Wijnen, Frans Zemp, Ilse Milot, Nell Verrijth en Peter Nellen.